Sel nädalal võõrustab National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF) 18 tegevteenistuses olevat sõjaväelast Ameerika Kulinaariainstituudis New Yorgis viiepäevaseks koolituseks oma Advanced Culinary Training Program (ACTP) kaudu. ACTP mängib olulist rolli riigi teenindajate ja veteranide üleminekul restorani-, toitlustus- ja hotellindussektorisse.
ACTP toimub kolm korda aastas Ameerika Kulinaaria Instituudis, et tugevdada teenistujate kulinaarseid tulemusi, mõistmist ja pädevusi ning säilitada missiooniks valmis tööjõudu. Selle nädala ACTP üritus aitas tähistada 71 aastat restoranitööstuse toetusest USA relvajõududele. Lisateavet NRAEF-i sõjaliste programmide kohta leiate siit.
"On juhus, et veteranide päeva eel on meil võimalus võõrustada neid suurepäraseid teenistujaid ja kinnitada oma pühendumust luua sisukaid algatusi, mis toetavad tööjõu valmisolekut ja nende üleminekut tsiviilkulinaarsele karjäärile," ütles National National President Rob Gifford. Restoranide Liidu Haridusfond. "Oleme tänulikud meie riigi veteranide ja nende pereliikmete ohvrite eest ning tervitame kõike, mida nad meie riigi teenimiseks teevad."
NRAEF-i sõjalised programmid keskenduvad teenistujate koolitamisele kokakunsti ja restoranide juhtimise alal; väljaõppe pakkumine sõjalise jõu valmisoleku toetamiseks; karjääriteed teenistujate ja nende perekondade üleminekul tsiviilellu; ja tunnustades parimaid toitlustusoperatsioone igal aastal iga-aastase Military Foodservice Awards raames. Praegused algatused hõlmavad järgmist:
Koolitusprogrammid: Sõjalise väljaõppe programmid on loodud selleks, et aidata sõjaväelastel siseneda restorani- ja toitlustustöötajate hulka ning vähendada veteranide tööpuudust. Nende hulka kuuluvad ACTP koolitus Ameerika Kulinaaria Instituudiga ja iga-aastane täiustatud sõjalise juhtimise koolitusprogramm, mis toimub riikliku restoraninäituse ajal.
SkillBridge: Koostöös kaitseministeeriumiga ühendab SkillBridge'i programm teenistujaid tööstuse koolituse, praktika või praktikaga nende viimase 180 teenistuspäeva jooksul.
Õpipoisiõpe: NRAEFi restoranijuhtimise praktikaprogramm pakub veteranide praktika- ja töövõimaluste reformi (VALOR) seaduse kaudu töökohal koolitust. Veteranid, kes osalevad NRAEFi restoranijuhtimise praktikaprogrammis, saavad oma 9/11 GI Billi soodustusi kasutada ka registreerumise ajal.
Stipendiumid ja toetused: Koostöös ettevõttega Hormel Foods annab NRAEF välja iga-aastased stipendiumid sõjaväelise taustaga inimestele, kes teevad karjääri kokakunsti või toitlustusteenuste haldamise programmides. Lisateavet selle aasta Hormel Heroesi teadlaste kohta leiate siit.
