Esimene toidu ja joogi F&B@Sea Awards esitles selle aasta erakordseid isikuid oma esimesel üritusel, mis toimus 11. aprillil 2024 kl. F&B@meri.
Kolm auhinnakategooriat olid pühendatud tööstuse tarnijatele, samas kui neli kategooriat olid suunatud Cruise Linesile.
Need auhinnad tõstavad esile sära ja loovust ülemaailmses toidu- ja joogikruiisisektoris ning rõhutavad tööstuse olulist mõju kruiisireisi tõhustamisele.
MarkeTeami asepresidendi Ken Taylori ja Seatrade Cruise Newsi asetoimetaja Holly Payne'i poolt välja antud auhinnad hõlmasid seitset kategooriat. Kolm kategooriat olid pühendatud tööstuse tarnijatele, samas kui neli kategooriat olid suunatud Cruise Linesile. Auhinnad hõlmasid mainekaid tiitleid, nagu kõige jätkusuutlikum toode, heaolu pioneer, parim restoran, aasta F&B Maverick ja palju muud. 2024. aasta F&B@Sea Awardsi kohtunikud valiti hoolikalt nende vankumatu pühendumuse tõttu kulinaarsele tipptasemele. Erineva taustaga akadeemilistest ringkondadest, ajakirjandusest, hotellidest, veini- ja joogisektorist ning kulinaariast tõi paneelil lauale hulgaliselt toidu- ja joogiteadmisi. Nende kollektiivsed teadmised koos erialaste kogemustega andsid iga nominatsiooni õiglase ja eksperthinnangu, kajastades uusimaid suundumusi nii maismaal kui ka merel söömises.
- Auhindade lugupeetud võitjad on järgmised:
- Kõige säästvam toode: Riverence'i sätted
- Tervise pioneer: teadlikud toidud
- Teerajaja toode: AUTEC
- Parim joogiprogramm: Royal Caribbean International; Merede ikoon
- Parim restoran: Crystal Cruises; Umi Uma
- Kõige säästvam toidu- ja joogiprogramm: Holland America Line; Toidu hankimine ja toidujäätmete vähendamine
- Aasta F&B Maverick: Rudi Sodamin; Printsessi kruiisid
Lisaks määrati Pepsicole antud auhind parima tarnija müügikoha seadistuse eest QR-koodi kaudu kohapeal hääletamisega. See auhind tõstab esile erakordset esitlust, kaasatust ja üldist kaasahaaravat tipptaset.
Seatrade Cruise'i globaalse kaubamärgi ja ürituste direktor Chiara Giorgi märkis: "F&B@Sea Awards tõstab esile tipptaseme ja innovatsiooni, pakkudes ülemaailmset platvormi tööstusharu liidritele, kes kujundavad toidu- ja joogireisimise tulevikku. Õnnitleme südamest 2024. aasta võitjaid nende märkimisväärsete saavutuste puhul.
Tänu avaldades ütles AUTECi esindaja: „Meil on au ja elevil, et saime oma ASM865A Maki Makerile aasta teedrajava toote auhinna. AUTEC on pühendunud Jaapani kultuuri jagamisele sushi kaudu ja meil on hea meel tutvustada seda kulinaarset traditsiooni kruiisireisijatele. Meie sushirobotid võimaldavad kruiisiliinide kokkadel pakkuda kvaliteetseid ja autentseid sushielamusi. Tänan teid selle uskumatu au eest! ”
"See auhind annab tunnistust Royal Caribbeani pühendumusest pakkuda parimat perepuhkust ja anda "seiklustele" läbimõeldud ja ootamatutel viisidel, sealhulgas joogiprogrammis! Tänan teid oma kaldakolleegide ja meeskonna nimel tunnustamast meie kõigi kirge ja rasket tööd, et pakkuda ainulaadseid kogemusi, nii suuri kui ka väikeseid. Oleme uhked, et meil on auhinnatud programm, mida näidata,“ lisas Linken D' Souza, Royal Caribbean Internationali toiduainete ja jookide ülemaailmsete operatsioonide osakonna vanem asepresident.
Jätkusuutlikkusele pühendunud F&B@Sea Awardsi trofeed on valmistatud vastutustundlikult hangitud, individuaalselt ainulaadsest ja 100% taaskasutatavast tammepuidust.
F&B@Sea töötati välja tihedas koostöös kruiisifirmade, toidu- ja joogisektori sidusrühmadega ning kulinaarialiidritega. Kruiisilaevade rahvusvaheline ühing (CLIA), Florida-Kariibi mere kruiiside assotsiatsioon (FCCA) ja tööstuse nõustamisjuht MarkeTeam.
