- Peaaegu kõik juhtivad külalislahkuse kaubamärgid on pühendunud ainult puurivabade munade ostmisele
- Munatööstus kasvatab selliste munade tootmist kiiresti, et rahuldada kasvavat nõudlust
- Üle 30 riigi on munatööstuses keelanud patareipuuride kasutamise
Hongkongis asuv Ovolo Hotels on teatanud uuest poliitikast, mille kohaselt ostetakse märtsi lõpuks kõigile puurivabad munad kõigile oma ülemaailmsetele kinnistutele, mis asuvad Hongkongis ja Austraalias. Ehkki käimasolev ülemaailmne COVID-19 puhang on mõjutanud külalislahkustööstust, on Ovolo jätkuvalt pühendunud toiduohutuse ja loomade heaolu parandamisele oma tarneahelas. Ettevõte on neljas Hongkongis asuv hotellikett, mis on võtnud kohustuse kasutada kogu maailmas ainult puurivabu mune; see ühineb Langham Hotels, Peninsula Hotels ja Mandarin Orientaliga, millest igaüks on võtnud endale kohustuse kasutada aastaks 2025 globaalselt ainult puurivabu mune.
„Jätkusena pühendumusele jätkusuutlikule hankimisele ning keskkonna- ja terviseteadlikkusele, Hotellid Ovolo linnas kohustub ostma ainult puurivabu mune. See on järjekordne samm õiges suunas ja sobib ideaalselt meie eesmärkidega, mis on seotud meie algatuse Veg. Edasi liikudes püüame jätkata võimalusi, kuidas parandada ja langetada otsuseid, millel on reaalne ja positiivne mõju maailmale, ”ütles Ovolo hotelli F&B juht Juan Gimenez.
"Me kiidame Ovolo Hotels'i otsust minna üle ainult puurivabade munade ostmisele, mis aitab kaitsta loomade heaolu ja tagada toiduohutuse," ütles Ovologa sel teemal koostööd teinud MTÜ Lever Foundation programmijuht. „Puurivabade munade vahetamine mõjutab söögikulu kogukulusid minimaalselt, tagades samas kõrge kvaliteedi ja jätkusuutlikkuse. Selle tulemusena on juhtivate külalislahkuse ja toiduettevõtete arv, kes lubavad kasutada ainult puurivabu mune, märkimisväärselt kasvanud ning kiidame Ovolo Hotelsit selle grupiga liitumise eest. Julgustame teisi kohalikke hotelle ja toiduettevõtteid järele jõudma sellele kogu tööstusharu puurivabade munade suunale. "
Kuna peaaegu kõik juhtivad külalislahkuse kaubamärgid ja sajad muud toiduettevõtted on pühendunud ainult puurivabade munade ostmisele, suurendab munatööstus selliste munade tootmist kiiresti, et rahuldada kasvavat nõudlust. Puurivaba munade liikumisega on liitunud üha rohkem rahvusvahelisi külalislahkuse kaubamärke, mis tegutsevad Hongkongis, sealhulgas Langham Hotels, Mandarin Oriental, Peninsula Hotels, Four Seasons, Marriott, InterContinental, Wyndham, Hilton, Choice Hotels, Hyatt ja paljud teised .
Patareipuurisüsteemides toodetud munad kujutavad inimeste tervisele olulist toiduohutusriski ja põhjustavad tõsist loomade julmust. Mitmed loomakaitseorganisatsioonid, sealhulgas Hongkongi loomade julmuse ennetamise ühing, on hukka mõistnud puuride kasutamise munakanadele nende põhjustatud intensiivsete kannatuste eest. Üle 30 riigi on munatööstuses keelanud patareipuuride kasutamise.
