Madagaskari suurima ekspordi vanilli hind on viimastel kuudel tõusnud pärast seda, kui tormikahjud ja kasvav nõudlus loodusliku ekstrakti järele turgu surus.

Madagaskari vaniljeeksportijate rühma presidendi Georges Geeraersi sõnul on vürtsi hind alates 2015. aastast tõusnud 100 dollarilt kilogrammi kohta "seninägematule tipule vahemikus 600-750 dollarit kilo".

India ookeani saar moodustab umbes 80 protsenti ülemaailmsest vaniljetoodangust ja kaubavahetus on valdavalt reguleerimata.

Nõudlus maailma ühe populaarseima maitse järele ületas pakkumise, mis oli umbes 1,800 tonni aastas.

Puudus suurenes pärast seda, kui troopiline tsüklon Enawo tabas Madagaskarit selle aasta alguses ja hävitas kolmandiku saare saagist.

Kiirte hindade tõttu on vanilje kondiitritootjatele taskukohane. Mõned tippklassi jäätiseettevõtted on pidanud menüüst maitset välja tõmbama.

Bostonis ütles jäätisekaupluse omanik ajalehele Boston Globe, et varsti pärast tormi oli vaakumpakendatud vanillikaunakottide hind tõusnud 344 protsenti 320 dollarini naela kohta.

Londonis pidi Oddono gelato kett eemaldama menüüst oma vaniljejäätise, öeldes klientidele, et see on tagasi pärast 2017. aasta vanillisaagi kättesaadavaks muutumist.

Vahepeal on ootamatu sularahahulk ähvardanud kuritegevust kogu Madagaskaril õhutada.

Vanilli tootva Sava piirkonna turud ujutati peaaegu üleöö mootorrataste, nutitelefonide, päikesepaneelide, generaatorite, lameekraaniga televiisorite ja ülemeeliku kodusisustusega.

"Rahal pole enam mingit tähendust, inimesed arvavad, et see on kõigile tasuta, sellest saab anarhia," ütles vanillikasvataja Vittorio John AFP-le.

Vaniljeistandustest saadud varguste juhtumid on sagenenud, mistõttu mõned põllumehed on sunnitud põldudel magama ja oma kallist saaki valvama. Meedia andmetel on mitu varka pekstud, vangistatud või isegi tapetud.

Vanilli kasutatakse laialdaselt šokolaadis, kookides ja jookides, samuti jäätises, aroomiteraapias ja parfüümides. See on üks töömahukamaid toite Maal. Vanillikaunad on orhidee seemned ja igaüks neist peab olema käsitsi viljastatud.