Selle aasta tähed pälvisid ION - Sadama peakokk Andrew Borg ja Bahia peakokk Tyrone Mizzi.
Nüüd on 5 selle aasta juhendis esitatud 31 soovitatud restoranist Maltal teeninud MICHELIN-tähe.
Toiduvalmistamise standard Malta saartel on jätkuvalt põnev.

Malta MICHELIN Guide 2021 autasustas Malta saari veel kaks Michelini tärniga restorani. Saaremaa Vahemere südames asub Malta gastronoomilise sihtkohana 2021. aastal. 19. sajandi lõpus asutatud Michelin on rahvusvahelise toidu võrdlusalust säilitanud enam kui 120 aastat, edendades reisikultuuri ja väljas söömist samuti tunnustada maailma parimaid restorane. MICHELIN Guide Malta tutvustab Malta rikkalikust minevikust inspireeritud köögi keerukat kompromiteerimist, ühendades Euroopa kulinaarsed mõjud ja kohalikud Malta traditsioonid.

Uus MICHELINi juhend toob esile Malta ja selle sõsarsaare Gozo silmapaistvad restoranid, köögistiilide laiuse ja kulinaarsed oskused. Selle aasta tähed pälvisid: