Egiptuse kultuuriminister teatas, et Egiptuse arheoloogide töörühm Antiigi Ülemnõukogust (SCA) leidis Bütsantsi ajastust (XNUMX. sajandist pKr) pärit lubjakivist veinitehase hästi säilinud jäänused. See leiti rutiinse töö käigus Sayl al-Tuhfahi piirkonnas Siinai Püha Katariina kloostrist läänes.
SCA peasekretär dr Zahi Hawass ütles, et tehas koosneb kahest osast; esimene on ruudukujuline kraanikauss, mille ühes otsas on pump. Valamu põhi on kaetud krohviga. Mõnel lõigul on veel veini punaste plekkide jälgi. Selle basseini põhjaseina kaunistab ristikujuline muster ringi sees, mille all asub savipump. "Seda tüüpi pumpa kasutati kunagi veini voolamiseks pärast rosinate ja datlite jahvatamist," ütles Hawass.
Islami ja kopti osakonna juhataja Farag Fada uuris seda piirkonda ja ütles, et tehase teine osa on ringikujuline bassein, mis näeb välja nagu auguga kaev. Selle kahelt küljelt leiti kaks paekivist tahvlit, millel vabriku töötajad võisid kunagi seismiseks kasutada, lisas Fada.
Siinai lõunaosa muististe juht Tarek El-Naggar ütles, et savipumba teise basseiniga ühendaval alal on veini säilitamiseks kasutatud pottide paigutamiseks auk. Varasemad uuringud on näidanud, et Sayl al-Tuhfahi piirkond oli veinitootmise tööstuspiirkond, kuna seal oli palju viinamarju ja palme.
Hiljuti tehti samas kohas veel üks oluline avastus: kloostrist läänes asuvas Gebel Abbasis asuvas Sayl al-Tuhfahi piirkonnas leiti kaks Bütsantsi keisri Valensi (AD 364-378) kuldmünti. Mündid leiti ka SCA rutiinsete väljakaevamiste käigus. Hawassi sõnul olid need mündid esimene kord, kui Egiptusest leiti keiser Valensile kuulunud asju.
Varem leiti Valensi münte Liibanonist ja Süüriast, mitte kunagi Egiptusest. Samuti kaevati välja müürijäänused koos savi-, klaasi- ja portselanikildudega. Fada ütles, et mõlema mündi ühel küljel on lisaks ametiriietusele ka keisri kujutis, mis kannab lisaks tema ametlikule riietusele ka kaunistatud krooni, mida kaunistavad kaks kuldset risti ümbritsevat pärlirea. Teisel küljel on kujutatud sõjaväeriietust kandvat keisrit, kelle vasakus käes on rist ja paremas käes tiivulise ingliga pall.
El-Naggar ütles, et mõlemad mündid olid pressitud Antiookias (praegu Antakya Lõuna-Türgis). Edasised väljakaevamised avastavad rohkem objekte, mis lisavad inimeste teadmisi Siinai ja selle ajaloo kohta, eriti Bütsantsi ajal.
