Hiljuti käivitati neljas väljaanne Malta MICHELINI juhend sisaldab äsja tärniga pärjatud restorani, mis suurendab Malta saarestiku Michelini tärniga restoranide koguarvu kuuele. Uus Michelin Guide 2023 tutvustab Malta kulinaaria rikkust, mida on mõjutanud paljud tsivilisatsioonid, mis kunagi need saared oma koduks muutsid.
2023. aasta väljaanne tõstis Fernandõ gastroteek Sliemas, ühe Michelini tärni staatusele. Viis restorani, mis on säilitanud oma MICHELINI tärni staatuse, on Teravilja all, Valetta; Noni, Valletta; ION - Sadam, Valletta; De Mondion, Mdina; ja Bahia, Balzan.
Uues väljaandes on soovitatavas valikus viis uut restorani: Giuseppi oma, Naxxar; Loa, St. Pauli laht; Grotto Tavern, Rabat; Legligin, Valletta; ja Rosamì, St. Julian's. See suurendab 2023. aasta Malta valikut kuni 25 Michelini soovitatud restoranini.
Bib Gourmandi staatust on säilitanud neli restorani: Terrone, Birgu; Komando, Mellieha; Vilja tänav, Valletta; ja rubino, Valletta. Need restoranid pakuvad kvaliteetset ja hea hinnaga toitu.
MICHELIN Guide Malta 2023 valikus on kokku 35 restorani:
- 6 üks Michelini täht
- 4 Bib Gourmands
- 25i soovitused
MICHELIN Guidesi rahvusvaheline direktor Gwendal Poullennec väljendas uhkust uue restorani tervitamise üle. MICHELIN Tähtede perekond ja kiitis Malta kulinaarse arengut, mis jätkuvalt üllatab ja rõõmustab gurmaane. Ta lisas: "Olgu see siis UNESCO kantud pärandi, Vahemere risttee staatuse, iidse ajaloo või värvika ja rõõmsa köögi tõttu, Maltal on kõik olemas vaja reisijate võrgutamiseks."
Turismiminister Clayton Bartolo ütles: "Turismi hiljutine kasv on pakkunud kohalikule toitlustustööstusele tohutuid võimalusi ja suurendanud äritegevust. Meie turismistrateegia aastani 2030 paneb suurt rõhku jätkusuutlikkusele, kvaliteedile, autentsusele ja tugevamale seosele sellega, mis teeb Malta saared nii mitmekesise ja ainulaadse sihtkoha. Gastronoomiline kogemus on nende eesmärkide lahutamatu osa.
Malta turismiameti tegevjuht hr Carlo Micallef väljendas uhkust Malta toitlustussektori pühendumise ja raske töö üle, kuna see on aidanud kaasa turismitööstuse pidevale taastumisele. Ta rõhutas Michelini juhendi olulisust kvaliteetse turismi meelitamisel saartele ning tänas kõiki sektoriga seotud isikuid, sealhulgas investoreid ja MTA töötajaid, nende jõupingutuste eest turismi edu saavutamiseks.
Täielik 2023. aasta valik Malta jaoks on saadaval aadressil MICHELIN Guide'i veebisait ja rakenduses, mis on tasuta saadaval aadressil iOS ja Android.
Malta kohta
Keset Vahemerd asuvad päikesepaistelised Malta saared on koduks väga suurele kontsentratsioonile puutumatule ehituspärandile, sealhulgas kõige suuremale UNESCO maailmapärandi nimistusse kuuluvale rahvusriigile. Valletta, mille ehitasid uhked Püha Johannese rüütlid, on üks UNESCO paikadest ja 2018. aasta Euroopa kultuuripealinn. Malta kivist pärand ulatub maailma vanimast eraldiseisvast kiviarhitektuurist kuni Briti impeeriumi üheni. kõige hirmuäratavamad kaitsesüsteemid ning sisaldab rikkalikku segu kodumaisest, religioossest ja sõjalisest arhitektuurist iidsest, keskajast ja varauusajast. Suurepärase päikesepaistelise ilma, atraktiivsete randade, õitsva ööelu ja 7,000-aastase intrigeeriva ajalooga on siin palju näha ja teha.
Lisateabe saamiseks Malta kohta minge aadressile visitmalta.com.
Gozo kohta
Gozo värvid ja maitsed toovad esile selle kohal särav taevas ja selle suurejoonelist rannikut ümbritsev sinine meri, mis lihtsalt ootab avastamist. Müütidest läbi imbunud Gozo arvatakse olevat legendaarne Calypso Homerose Odüsseia saar – rahulik, müstiline tagavesi. Maapiirkonnas on barokkstiilis kirikud ja vanad kivist talumajad. Gozo karm maastik ja tähelepanuväärne rannajoon ootavad avastamist mõne Vahemere parimate sukeldumiskohtadega.
Gozo kohta lisateabe saamiseks minge aadressile visitgozo.com.
