Kuna Föderaalreserv jätkab intressimäärade tõstmist, on restoraniomanikel õigus olla mures. Toitlustussektoris on endiselt sektoreid, mis ei ole veel COVID-19 kriisist täielikult toibunud, ja nüüd on meie ühisel uksel majanduslanguse oht.
Kuigi majanduslangus võib olla vältimatu, ei ole restoranipidajad abitud. Uurime mõnda rakendatavat ideed, mida restoranid saavad kasutada oma äritegevuse võimalike häirete minimeerimiseks.
Siin on kuus viisi, kuidas restoranid saavad inflatsiooni mõju leevendada.
Optimeerige oma digitaalset kohalolekut
Üks viis kulude vähendamiseks on keskenduda digitaalsele turundusele. Interneti- ja sotsiaalmeediareklaamid võimaldavad teil jõuda tõhusalt uute klientideni. Erinevus 100 inimesele ja 100,000 XNUMX inimesele suunatud reklaami vahel võib olla vaid üks klõps. Ja kuna tarbijad teevad otsuseid üha enam selle põhjal, mida nad veebis näevad, võib see olla palju tõhusam turundusviis kui traditsioonilised reklaamimeetodid.
Kaaluge ka võimalust klientidel veebist tellimusi teha, kui te seda veel ei tee. See võib olla veebitellimuste vormis kas teie veebisaidi kaudu või kohaletoimetamise teenuse kaudu, nagu DoorDash või GrubHub. Selle funktsiooni üks potentsiaalne eelis on see, et see võib aidata teil paremini jõuda nooremate demograafiliste rühmadeni, kes ei kõhkle oma mobiilseadmete kaudu toitu tellimast. Võib-olla veelgi olulisem on see, et see võimaldaks teil vähendada oma füüsiliste asukohtade kasutamist kuni majanduse taastumiseni, mis võib aidata säästa üüri ja kommunaalkulusid.
Kontrollige oma menüüd üle
Tehke ülalt-alla analüüs oma pakutava kohta, sh kui palju iga üksus maksab ja kui palju tulu see teenib. Mõelge, kas seal on mittevajalikke koostisosi või on konkreetseid roogasid, mida tellitakse harva, kuid mis võtavad palju laoruumi.
Kuigi menüü kärpimine ei pruugi olla lõbus, võib see võimaldada teil toiminguid tõhusamalt juhtida ja oma peamisi tulusid kahekordistada. Pidage meeles, et see on ainult ajutine, kui soovite. Võite klientidele alati öelda, et need kaubad tulevad tulevikus tagasi.
Analüüsige oma igapäevaseid toiminguid
Esiteks kirjutage üles oma igapäevane protsess, sealhulgas kõik alates restorani avamisest kuni toidu valmistamise ja nõude pesemiseni. Vaadake, kas saate tuvastada ebaefektiivsust. Kas päeva jooksul on aegu, mil olete palganud rohkem kelnereid või kokkasid, kui vajate? Kas saaksite säästa kommunaalteenuste arvelt, kui käivitate puhastusprotsesse läbi seadmete või masinate, mitte ei tee neid käsitsi? Mida väiksemad on teie kulud, seda paremini suudab teie restoran inflatsiooni üle elada.
Kohtle oma töötajaid hästi
Eelmises punktis rääkisime võimalikust vajadusest personali kärpida. Teiseks, kohtlete oma töötajaid hästi. Restoranitöötajate voolavus on kõrge ja viimane asi, mida vajate, on restorani kasvatamise asemel kulutada tunde uute töötajate otsimisele. Üks viis oma töötajate jätkusuutlikkuse suurendamiseks on maksta neile hästi ja kuulata ära nende mured. Andke neile vajadusel puhkust ja tehke kõik selleks, et nad oma tööd armastaksid. On ütlematagi selge, et õnnelikud töötajad lahkuvad palju harvemini.
Pakkuge kvaliteeti ükskõik mida
Restoraniomanikuna teate juba, kui oluline on kliendikogemus. Sellised elemendid nagu puhtus, maitse ja atmosfäär võivad suurendada klientide naasmise tõenäosust. Kvaliteetsed restoranid saavad ka häid veebiarvustusi, mis aitavad meelitada teie ettevõttesse uusi külastajaid. Inflatsiooni kasvades pidage meeles, et parima võimaliku kogemuse pakkumisel ärge kärpige. Korduvad kliendid võivad moodustada teie tuluvoo olulise osa, seega tehke kõik endast oleneva, et nad tagasi tuleksid.
Kaaluge rahavoo suurendamist rahastamisega
Kui raha on vähe, on üks viis tegevust vee peal hoida või uutele ärivõimalustele hüpata väikeettevõtete rahastamine. Alates väikeettevõtete laenudest kuni ettevõtluse alustamise laenudeni kuni ettevõtete krediitkaartideni on väikeettevõtete omanikele, alustavatele ettevõtetele, kohalikele ettevõtetele, üksikettevõtjatele, ettevõtjatele ja teistele väikeettevõtete kogukondadele palju rahastamisvõimalusi. Nende hulka kuuluvad nii USA väikeettevõtete administratsiooni (SBA) kui ka erafinantseerijate laenud.
Väikeettevõtted saavad luua tasuta konto, et võrrelda koheselt oma parimaid valikuid oma äriandmete põhjal. Nav näitab teile ka täpselt, kuidas luua ärikrediiti, et saaksite oma restorani laenuandja jaoks valmis seada.
