Juba viiendat aastat toimuv Nevis Mango & Food Festival, mis toimub 4.–7. juulil 2019, on kiiresti muutumas tõsiseks kandidaatiks Kariibi mere toidufestivalide esikohtadele ja sellest aastast on kujunemas järjekordne edu.
Nevise mangod, mida on 44 sorti, on tõeliselt erilised ja hinnatud oma tekstuuri ja maitse poolest. Need inspireerivad kulinaarset loovust kuulsuste ja kohalike kokkade seas, kes valivad hoolikalt oma lemmikud ja muudavad need kõigeks alates suppidest ja salsadest kuni marinaadide, kastmete, kokteilide ja vapustavate magustoitudeni. Kohalikud aga söövad neid rõõmsalt puudelt värskelt!
Nagu eelmistelgi aastatel, on 2019. aasta festivalil silmapaistvalt kohal Ühendkuningriigi Iron Chefi, restoranipidaja, kokaraamatute autori ja sagedase Food Networki peakoka Judy Joo kulinaarsed anded. "Kokk Joo armus Nevisesse oma esimesel külastusel ning meil on hea meel ja au, et ta on saare ja festivali igal aastal omaks võtnud," ütleb Nevise turismiameti (NTA) tegevjuht Greg Phillip. „Judy ei ole mitte ainult leidlik ja uuenduslik mangode valmistamisel, vaid ka tema ürituse juhtimine on julgustanud meie kohalikke Nevisi kokkasid, kes osalevad festivalil ja võistlustel. Ootame teist suurejoonelist aastat.»
Neli päeva kestev mangode ekstravagantne üritus algab erimenüüga "Mango Fest" paljudes kohalikes restoranides ja ka paljudes kuurortides. Külalised üle kogu saare broneerivad hea meelega koha lõuna- ja õhtusöökidele, mis sisaldavad seda erilist koostisosa. Ja Nevise kuurortide ja restoranide kokad liituvad sel aastal teiste kokkadega, kes kõik võistlevad pühapäeval, 7. juulil Oualie Beachil mangoküpsetamises, et saada viimane pidu ja festival. Kuna elav muusika ja toidud on külluses, on see päev, mida ei tohi vahele jätta.
Märkige nüüd oma kalendritesse 2019. aasta Nevise mango- ja toidufestival ja külastage nevismangofest.com rohkem informatsiooni.
