Endisest põhikoolist sündinud ja luksusliku butiigi peidupaigaks ümber kujundatud Auberge “eaufau” pole Komatsu City ainus tõusev täht, vaid ka selle peakokk.
Looduslikult rikkalikus Ishikawa prefektuuris Kanagasos asuv majutusasutus sobib elegantse disainiga kaunilt lopsakate maastikega. Hoolikalt renoveeritud ja uuesti läbimõeldud auberge säilitab oma nostalgilise atmosfääri, mis on ühendatud moodsate servade, ainulaadsete füüsiliste ruumidega ja muljetavaldava Kiichiro Ogawa 120 eritellimusel valmistatud kaasaegse kunsti kollektsiooniga, mis on kogu majutusasutuses eksponeeritud nii külastajatele kui ka külalistele. hindama.
Meeskonnaga on liitunud tunnustatud peakokk Shota Itoi, noor, dünaamiline jõud, kes on meeletu tempoga teerajajaks olnud, võites 26-aastaselt Jaapani suurimal kokkade võistlusel Red U- Grand Prix ja treenides seejärel ühes maailma imetletuimas. restoranid nagu Le Restaurant Greuze Burgundias ja French Laundry Californias, enne kui naasis oma juurte juurde Jaapanisse ja asus Auberge “eaufeu” juhtima, rõõmustades nii külalisi kui ka kohalikke muljetavaldava menüüga.
Ainulaadne serv ei lõpe sellega, kinnisvara ümbritsev elamus Komatsu linnas on õnnistatud rikkalike loodusvaradega ning siinsed kohalikud elavad iidse traditsiooni ümber, mis kajastub kohalikes kunstiteostes, käsitöös ja rikkalikes festivalides. .
Olenemata sellest, kas uurite selle kallihinnalist kivinikerdamise ajalugu, mis inspireeris Jaapani taassündi sajandeid tagasi, avastades Kutani keraamikat nende erksate värvidega, mida põletatakse kõrgel kuumusel kiviahjudes, ning proovides kätt kujunduse katsetamisel või põneva kabuki-näidi tegemisel, on kultuuriline keelekümblus nagu ükski teine.
Vaid lühikese jalutuskäigu kaugusel Auberge "eaufeau'st" on veel üks tipphetk, mida ei tohi vahele jätta.
Noguchi Naohiko Sake uurimisinstituut. Olenemata sellest, kas olete sake-ekspert või algaja, on see õlletehas elamus, mida vaadata. Alates 1949. aastast on see õllemeister kureerinud laitmatut sake ja tema trajektoor kujunes välja instituudi käivitamiseks, kus õlleks pürgijad saavad tema meetodite ja juhendamisel töötada. Siinsed külastajad saavad juurdepääsu intiimsele degusteerimisruumile, et saada unustamatu kogemus koos roheliste vaadetega riisipõldudele ja metsadele.
Lisateabe saamiseks Ishikawa turismivõimaluste kohta külastage https://www.ishikawatravel.jp/en/ or Facebook ja Instagramis
