Kuna globaalne soojenemine põhjustab rekordilisi temperatuure, näiteks Tais suvisel ajal üle 45 C, muutub hüdratatsioon inimeste ellujäämise küsimuseks.
Tais on sel aastal olnud erakordne kuumalaine, mis on suurendanud vestlusi jookide üle. See näitab, et enamik tai elanikke seab aktiivselt prioriteediks piisava veetarbimise, et toetada nende pühendumist tervislikule eluviisile, rõhutades nende kohusetundlikkust rasketes ilmastikutingimustes hüdreeritud püsimisel.
Toidu ja jookide suundumuste analüüsid selgitavad, kuidas kaubamärgid saavad aidata inimestel taluda üha raskemaid ilmastikutingimusi. Selle tulemusena eeldatakse, et mittealkohoolsed joogid täidavad elutähtsat funktsiooni, pakkudes taaselustamist ja turgutamist. Märkimisväärsed lisakomponendid, mida jälgida, hõlmavad elektrolüüte ja jahutavaid maitsetaimi, mis võivad tõhusalt leevendada kõrgete temperatuuride mõju kehale.
Paljudes selle ülekuumenenud maailma piirkondades, näiteks Bangkokis, on äärmuslike temperatuuride tõttu murettekitav ka halb õhukvaliteet. Siin tuleb jälgida antioksüdantiderikkaid koostisosi, mis aitavad kehal toime tulla.
2023. aastal eelistavad tarbijad alkoholivabade jookide hulgas valdavalt gaseeritud jooke (70%), pudelivett (67%) ja valmiskohvi (60%). Lisaks on hübriidjookidele potentsiaalne turg, kuna 47% tarbijatest on näidanud üles huvi nende uurimise vastu.
Uuringu kohaselt on 58% Bangkoki elanikest teadlikud hübriidjookidest, mis on tuntud kui joffee, mis on kohvi ja mahla kombinatsioon, ning on nendest huvitatud.
Joffee on külmpruulitud kohvijook, mis segatakse näiteks roosuhkru ja mahla mustikatega. See villitakse ja serveeritakse külmalt.
See annab brändidele võimaluse luua uuenduslikke hübriidjooke, mille maitsed on tarbijatele väga meeldivad.
Jookide ostmisel eelistavad Tai tarbijad joogi tervislikku väärtust maitsele.
Kuna tervisega seotud eelised muutuvad maitsest olulisemaks, muutub maitse ja funktsiooni sünergia jookide jaoks tarbijate ahvatlemiseks ja ainulaadse identiteedi loomiseks ülioluliseks.
Tai vanemad X-põlvkonna inimesed kalduvad langetama terviseteadlikke otsuseid võrreldes nooremate põlvkondadega, nagu Z-põlvkond.
Näiteks eelistab 43% 45-aastastest ja vanematest tarbijatest madala/ilma/vähendatud suhkrusisaldusega mittealkohoolseid jooke, võrreldes 33% Z-generatsiooni tarbijatega.
Uuringus jõuti järeldusele, et kaubamärgid võivad Gen X demograafilisele rühmale meeldida, pakkudes lubatud ja funktsionaalsete omadustega tervisele suunatud valikuid.
Üldiselt eelistavad peaaegu pooled tailastest jooke, mille koostisained on tuntud oma tervisele kasulike omaduste poolest, nagu kollageen ja probiootikumid.
Gen Z on peamine sihtturg
Kuigi Z-põlvkond esindab Tai suurimat alkoholivabade jookide tarbijasegmenti, jääb nende tarbimine teatud kategooriates (nt pudelivesi, valmiskohv (RTD)), vitamiinivesi ja eineasendusjoogid (nt. valgurikkad kokteilid).
Minteli uuring näitab, et Z-generatsiooni turul on kaubamärkide märkimisväärne kasutamata potentsiaal.
Joogitootjad saavad kasutada võimalust olla leidlikud, tutvustades oma toodetes magusaid maitseid, mis meeldivad Z-generatsiooni inimestele. Kokku 37% Tai Z-põlvkonna inimestest eelistavad magusa maitsega mittealkohoolseid jooke, nagu šokolaad, mis on suurem kui üldproovi osakaal (30%).
Seetõttu võib Z-põlvkonda liigitada „emotsionaalsete järeleandjate” kategooriasse, mis kalduvad meeldivate maitseprofiilide poole. Magusate jookide maitsed on aga tugevalt seotud "ebatervislikkusega".
Z-põlvkonna tarbijad võivad panna kaubamärke positiivsemalt nägema, kui nad lisavad oma jookidesse täiendavaid funktsionaalseid komponente, pakkudes mitmekülgset ja ahvatlevat valikut.
