San Francisco rannapiirkonna butiikhotell Argonaut teatas täna Irfan Mohamedi nimetamisest toidu- ja joogikohtade direktoriks. Toones sellele rollile enam kui kümnendi välise külalislahkuse alase asjatundlikkuse, äärmise tähelepanu detailidele ja sügava kirgi restoranitööstuse vastu, jälgib Mohamed hotelli toidu- ja joogipingutusi, keskendudes signatuurrestoranile Blue Mermaid.
"Irfan liitub meie meeskonnaga põneval hetkel, kui jätkame oma kulinaariateenuste täiustamist ja laiendamist," ütles Argonaut hotelli piirkonna direktor Stefan Muhle. "Oma tausta ja kirega tööstuse vastu oleme kindlad, et ta tugineb hotelli Argonaut ja restorani Blue Mermaid edule ning tõstab hotelli kulinaarseid võimalusi ja nähtavust meie kogukonnas ja mujalgi."
Enne liitumist Argonaut Hoteliga, Mohamedi viimane roll restorani ja baari peadirektorina Michael Symoni restoranis ja baaris, keskendus Tap House & Kitchen loomingulistele algatustele müügi ja turunduse, igapäevaste toimingute, sündmuste planeerimise ja tulude juhtimise vallas.
Seitse aastat töötas Mohamed firmas Fairmont Hotels & Resorts Pittsburghis, San Joses, Hawaiil ja San Franciscos jookide ja banketioperatsioonide direktorina, kus ta teenis erinevaid Ameerika Ühendriikide presidente, maailma liidreid ja kuulsusi. Varem oli Mohamed bankettide direktor ikoonilises hotellis Fairmont ja San Franciscos asuvas Tonga Room & Hurricane Baris, kus ta juhtis kõiki tipptasemel galaüritusi, kogukonna rahakogumisi ja musta lipsuga õhtusööke. Enne seda rolli töötas ta kaks aastat The Westin San Francisco bankettide direktorina ja kolm aastat The Hotel Vitale San Francisco banketi- ja restoranijuhina. Nendes juhirollides aitas ta kaasa Fairmont hotelli tööstusharu juhtiva jätkusuutlikkuse programmi strateegilisele elluviimisele, loomingulistele algatustele, toidu- ja joogistandarditele, ürituste planeerimisele, tulude haldamisele ja igapäevastele tegevustele.
Mohamed sai bakalaureusekraadi hotellinduse alal Austraalia Southern Crossi ülikoolist ja lõpetas hotellikorralduse programmi Canberra tehnoloogiainstituudis. Vabal ajal töötab ta vabatahtlikult Ameerika Punase Risti ja Citizen Fire Academy juures. Ta on ka Ameerika Ühendriikide baarmenite gildi liige. Ta elab oma naise ja kahe lapsega Californias Burlingame'is ning naudib koos perega maanteesõite ja uute restoranide proovimist.
MIDA SELLEST ARTIKLIst ÄRA VÕTTA:
- Toodes sellesse rolli enam kui kümne aasta pikkune kogemus külalislahkuse valdkonnas, äärmine tähelepanu detailidele ja sügav kirg restoranitööstuse vastu, hakkab Mohamed jälgima hotelli toidu- ja joogitöötlemist, keskendudes restoranile Blue Mermaid.
- "Oleme kindlad, et tänu oma taustale ja kirele tööstuse vastu tugineb ta hotelli Argonaut ja restorani Blue Mermaid edule ning tõstab hotelli kulinaarseid võimeid ja nähtavust meie kogukonnas ja mujal.
- Mohamed sai Austraalias Southern Crossi ülikoolis bakalaureusekraadi hotellinduse juhtimises ja läbis Canberra tehnoloogiainstituudis hotellindusjuhtimise programmi.
