Ligi kahe aastakümne pikkuse kulinaariatööstuse kogemusega Morishita on võimeline edukalt juhtima strateegilist juhtimist ja igapäevaste toimingute elluviimist kõigis majutusasutuse toidu- ja joogiteenustes.
Alates 2019. aasta juulist SAHARA Las Vegase meeskonna liige Morishita töötas varem kasiino-kuurordi restoranide tegevdirektorina. Uuel ametikohal soovib ta järgmise viie kuu jooksul suurendada Balla Italian Souli kogukasumit 35 protsendipunkti võrra. Lisaks on Morishita eesmärk koostada järgmise kahe aasta jooksul SAHARA toidu- ja joogimeeskonna juhtide järelkasvuplaan.
Pannes suure osa oma edust juhtimises oma vanematele, vennale ja naisele Michelle'ile, kehastab Morishita tugevaid väärtusi, nagu austus, positiivsus ja maa peal püsimine. Teda inspireerivad suuresti ka Anthony Olheiser, SAHARA Las Vegase endine toidu ja jookide asepresident, samuti Hakkasan Groupi endine direktor Eric Barth.
Algselt Californiast Oaklandist pärit Morishita kolis 2005. aastal Las Vegasesse. Ta omandas kraadi kulinaarse kunsti juhtimise erialal Nevada ülikoolis Las Vegases. Vabal ajal naudib ta uut kööki maitsta ning aega veeta oma naise ja kahe tütrega.
