Kui rääkida maapiirkondadest reisimise kogemustest Austrias, siis on vähe piirkondi, mis on reisijatele nii ligipääsetavad, kuid samas nii põlised ja rikkumata kui Vulkanland lääne keeles Steiermargi. Väikesed talud keskenduvad kulinaarsetele eriroogadele, nagu kõrvitsaseemneõli. Pereettevõtted on kohaliku maastiku vastutustundlikud haldajad. Üks neist paistab silma oma pühendumusega jätkusuutlikkusele ja külastajatele silmapaistva kogemuse pakkumisega: Zotteri šokolaadivabrik. Tulge šokolaadi degusteerima – lahkuge optimismi ja teadmisega, et jätkusuutlikkus võib olla lõbus, rahuldust pakkuv ja maitsev!
USA-st pärit külastajatele suhteliselt tundmatu piirkond on Austria ja Euroopa reisijate seas väga populaarne oma ajalooliste vaatamisväärsuste, kulinaarsete tipphetkede ja loodusliku ilu poolest. Kustunud vulkaanil asuv Austria üks muljetavaldavamaid losse Riegersburg, kust avaneb vaade lummavale viinamarjaistandustega ääristatud piirkonnale. Läbi künkliku maastiku viivad imelised temaatilised matkarajad.
Sõbralik kohalik Buschenschank – veinikõrts – kutsub igal pool külalisi maitsma piirkonna kulinaarseid hõrgutisi, näiteks kuulsat Steiermarki kõrvitsaseemneõli. Kooskõlas kohaliku keskkonnajuhtimise filosoofiaga on mõned veinitootjad läinud mahepõllumajanduslikuks, näiteks Winkler-Hermadeni veinitehas, mis tegutseb ka lähedal asuvas lossihotellis. Eelnevalt mainitud Zotteri šokolaadivabrik Selle põneva ringkäigu ajal tehases saate teada, kuidas šokolaadi valmistatakse, ja seejärel proovige oma südame sisu erinevates unikaalse disainiga degusteerimisjaamades.
Maheseiklustalus »Söödav loomaaed« keskendutakse sellele, kuidas toit valmib, kust tooraine pärineb ning milline peaks välja nägema ökoloogiliselt korras talu. Söödavast loomaaiast leiate vanu põlisrahvaste tõuge ning piirkondlikke puu- ja köögiviljasorte. Öko-Essbari restoranis serveeritakse mahetoitu ja jooke, mis on valmistatud aedadest ja karjamaadest pärit koostisosadest. Kõik see on kooskõlas ettevõtte jätkusuutlikkuse ja õiglase kaubanduse filosoofiaga:
Nad kasutavad ainult orgaanilisi ja õiglase kaubanduse tooraineid, juhivad oma äri 100% puhta energiaga, toodavad ise elektrit fotogalvaanilise generaatoriga ja kasutavad elektrisõidukeid. Mahetalu pindala on 80 hektarit, kust saab palju toorainet tasuta mahelõunaks 200 töötajale.
Ütlematagi selge, et te ei saa sellest kogemusest mitte ainult täis kõhuga, vaid ka uue väljavaatega, mis on võimalik, kui piirkond teeb koostööd, et tagada jätkusuutlikkuse ja külalislahkuse käsikäes.
Kui te ei soovi lähedalasuvast Grazi linnast autoga sõita ja eelistate lõõgastuda maal, siis eelistage selliseid hotelle nagu Genusshotel Riegersburg, Spa hotell Rogner Bad Blumau – kogemus omaette – või Loisium Suedsteiermark (asub rohkem lõunas, Lõuna-Steiermarki veinipiirkonnas) on ideaalsed alused avastamiseks.
