Bozal MezcalMehhiko agaavist valmistatud metsikult rafineeritud etikett teatas täna oma uue, piiratud väljaandega Bozali advendikalendri debüüdist, millel on Oaxaca, Durango ja Guerrero mezcalid.
Kalender avaldatakse luksuslike kingituste ostjatele ametlikult oktoobri lõpus/novembri alguses – just pühadehooajal, soovitusliku jaehinnaga kuni 1,300 dollarit. Kalender sisaldab 24 200 ml versiooni sildi ikoonilistest keraamilistest pudelitest nii praeguste kui ka debüütsete Bozali väljenditega, kahte patenteeritud copitat (traditsioonilised mezcal jooginõud) ja pidulikke teeküünlaid, mis süüdatakse viimasel päeval austusena mezcalerodele ja sellest ajast pärit traditsioonidele. ühelt põlvkonnalt teisele.
Bozal läheneb tootmisele käsitööna, et luua igas oma mezcalis võltsimatu stiil. 200-aastase traditsiooni kohaselt küpsetatakse agaavisüdameid saviahjudes, mis hiljem purustatakse ja purustatakse kivist tahonarattaga. Vabas õhus kääritamine võimaldab suhkrutel käärida, kasutades ainult looduslikult esinevat pärmi. Seejärel puhastatakse mezcal kahekordse destilleerimise teel kas vases või savis.
Bozal Mezcali toodab 3 Badge Beverage Corp, Sonomas asuv negociant, mille asutas 2015. aastal neljanda põlvkonna viinamarjakasvataja August Sebastiani, kes on agaavipiirituse ja eriti mezcali väljavaadete suhtes hoolas.
"Meie Bozali advendikalender on ideaalne kingitus igale mezcali entusiastile – ja eriti igale Bozali kollektsionäärile."
Sebastiani lisas: „Regulaarne Kesk- ja Lõuna-Mehhiko taustal reisimine tähendab aeg-ajalt sattumist haruldastele mezcalidele nii väikestes kogustes, et me ei saa alati õigustada regulaarset vabastamist. Meil on hea meel, et meil on uued loomingulised võimalused, nagu see advendikalender, et tuua Bozali kõige tulihingelisematele fännidele turule ebatavalisi väikeseid mezcale.
Selle kalendri uute väljendite lisamisega on Bozal nüüd tutvustanud 29 ainulaadset mezcali, mis on valmistatud Oaxaca, Guerrero ja Durango põliselanike agaavisortidest. Bozal kavatseb detsembris välja anda ühe video päevas, kus Sebastiani degusteerib iga kalendri väljendit, kui need ilmuvad. Videod on saadaval bozalmezcal.com samuti brändi YouTube'i kanalil.
Bozal Mezcali tootevalikut iseloomustavad eksootilised ja intensiivsed maitsed, rikkalike maatoonide ja soolase suitsususega. Kuigi portfelli iga mezcali profiilid muutuvad drastiliselt, olenevalt maguey tüübist ja küpsusest ning tootmismeetodist, jäävad puutetundlikud maatoonides keraamilised pudelid järjekindlaks ja maalähedaseks ning käsitööna valminud disainiga. Viidates traditsioonilistele mezcali joomiseks kasutatavatele terrakotta copitastele, kasutatakse keraamiliste pudelite värve tähistamaks, kas väljend on Bozal's Ensamble maguey segu (kollane) Single Maguey (sinine) väikese partii Sacrificio (pruun) või haruldane. esivanemate Reserva (must).
Bozal Mezcal on riiklikult saadaval 3 märgi hulgimüügitasandi kaudu ja tarbijad saavad külastada bozalmezcal.com et avastada oma piirkonnas Bozali müüjaid.
Umbes 3 Badge Beverage Corporation
2015. aastal asutatud 3 Badge Beverage Corporation on spetsialist, kes esindab uuenduslikku portfelli terroir-põhiseid veine ja käsitööna valmistatud kangeid alkohoolseid jooke kogu maailmast. Peakorter asub ajaloolises renoveeritud tuletõrjejaamas Sonomas, California, 3 Badge'i juhib neljanda põlvkonna viinamarjakasvataja August Sebastiani. Tema vanaisa vabatahtliku tuletõrjeteenistuse märkide järgi nime saanud 3 Badge on üles ehitatud erakordse meisterlikkuse ja kohale pühendumise filosoofiale. 3 Badge Mixology pakub Bozal Mezcalit, Uncle Val's Gin'i, Kirk & Sweeney rummi, Pasote Tequilat, Quechol Sotoli ja Benjamin Chapmani viskit, samas kui 3 Badge Enology sisaldab Gehricke veine Sonomast, Tree Forti veine keskrannikult, seedri ja lõhe veine Vaikse ookeani loodeosa ja Guinigi veinid Itaaliast. Lisateavet leiate veebisaidilt 3badge.com.
