Ameeriklased muudavad toidukaupade ostmise harjumusi 

Täna avaldati uued leiud Merendusnõukogu (MSC) näitavad, et inimesed muudavad kliimamuutuste pärast üha enam oma toitumist keskkonnakaalutlustel. Pärast eluohtlike kuumalainete, äärmuslike tormide, enneolematute üleujutuste ja muude kliimamuutustest veelgi süvendanud ilmastikunähtude suve on mõned ostjad võtnud oma toiduvalikuga oma mõju keskkonnale kontrolli alla. 

Marine Stewardship Councili uued leiud näitavad, et inimesed muudavad kliimamuutuste tõttu oma toitumist.

Uuringu viidi läbi sõltumatu ülevaatekonsultatsioonifirma GlobeScan MSC-le, rahvusvahelisele mittetulundusühingule, kes vastutab maailma enimkasutatava säästva mereandide ökomärgise eest.1 avastas, et 31% ülemaailmsetest vastajatest, kes ütlesid, et on viimase kahe aasta jooksul oma toitumist muutnud, tegi seda erinevatel keskkonnaalastel põhjustel. Nende hulka kuuluvad säästvama toidu söömine (17%), kliimamuutuste mõju vähendamine (11%) ja ookeanide kaitsmine (9%). Nende teadlike tarbijate eesmärk on osta tooteid, mis vastavad nende isiklikele keskkonnaväärtustele, ja kasvav ostjate rühm püüab olla "kliimaatsionaalne".2 nende otsuste tegemisel. Kalifornialased teatasid kõige rohkem tarbijaid, kes teatasid oma toitumise muutmisest keskkonnakaalutlustel – 40%, Vaikse ookeani loodeosa elanikud aga 39%.

Lisaks keskkonnamuredele, mis sunnivad tarbijaid ostuharjumusi muutma, on uuteks murekohtadeks toiduhindade tõus ja üldine inflatsioon.
ostuotsuste kujundamine. USA-s on toidukaupade hind tarbijahinnaindeksi järgi 13.5% tõusnud3, kusjuures 4. aasta detsembriks oodatakse toidukaupade hinnatõusu kuni 2022%.4. Üha enam on teadlike tarbijate väljakutseks varustada külmkappi ja sahver taskukohaseid toite, mis on ühtlasi toitvad ja keskkonnasõbralikud.

Mereannid pakuvad tervislikku, planeedisõbralikku valku ning hiljutine uuring näitas, et mereandide koristamine toodab vähem süsinikku kui liha tootmine. Leiti, et loodusest püütud mereandide süsiniku jalajälg on madal maakasutuse puudumise või sisendite (sööt, vesi jne) vajaduse tõttu.[5]. Mereannid võivad rahuldada teadlike tarbijate ja kliimataoliste soove, pakkudes valikuid paljudes toidupoe vahekäikudes ja igas hinnapunktis.

Oktoober on riiklik mereandide kuu, mistõttu on õige aeg jagada, miks jätkusuutlikud, loodusest püütud mereannid on parim valik kliimataarlastele ja peredele, kes otsivad toitvaid ja taskukohaseid eineid. Paljud toiduainete jaemüüjad reklaamivad mereandide kuu jooksul jätkusuutlikke mereande, seega otsige pakkumisi ja müügipakkumisi kogu kuu jooksul oma kohalikust toidupoest. Poes kannavad MSC sinise kala märgistust muu hulgas tarbijale mõeldud kaubamärgid, nagu Ducktrap River of Maine, Mrs. Paul's, Mowi ja Van de Kamp's. GlobeScani uuringu kohaselt suurendavad ökomärgised ostjate usaldust neid kandvate kaubamärkide vastu, kusjuures 46% inimestest teatas, et nad usaldavad MSC väiteid kõrgel tasemel. Kui ostjad näevad mereannitoodetel MSC sinise kala märgistust, tähendab see, et sõltumatud kolmandatest osapooltest audiitorid on MSC standarditele vastava ulatusliku töö juba teinud ning MSC kontrollib ja kinnitab enne logo tootele kandmist. MSC selgitab välja, kust teie mereannid pärinevad ja kuidas need koristati, nii et sinise kala sildi nägemine tähendab, et tarbijad saavad murekohtade loendist märkida „ookeanisõbralikkuse”.

USA Marine Stewardship Councili programmidirektor Nicole Condon ütles: "Tänapäeva tarbijatele seab väljakutse see, mis võib tunduda konkureerivate prioriteetidena – ostlemine, et vähendada mõju keskkonnale, tervislike valikute ostmine ja eelarve piires püsimine. Oktoobri mereandide kuusse jõudes on ostjate jaoks oluline teada, et need ostuhuvilised ei pea olema vastuolus. Otsige mereandide MSC sinise kala logo erinevatest hinnapunktidest, et teada saada, et mereannid on püütud keskkonnasäästlikult. Loodame, et MSC sinise kala märgis võib olla kliimatoidu lahutamatu osa – lihtne, kuid usaldusväärne lahendus sertifitseeritud jätkusuutlike mereandide leidmiseks.

MSC kohta

Marine Stewardship Council (MSC) on rahvusvaheline mittetulundusorganisatsioon, mis kehtestab säästvale kalapüügile ja mereandide tarneahelale ülemaailmselt tunnustatud standardid. MSC ökomärgise ja sertifitseerimisprogramm tunnustab ja premeerib säästvaid kalapüügitavasid ning aitab luua jätkusuutlikumat mereandide turgu. MSC ökomärgis mereandide tootel tähendab, et see pärineb looduslikust püügist, mis on sõltumatult sertifitseeritud vastavalt MSC teaduspõhisele säästva kalapüügi standardile. Selle sertifitseerimisprogrammis osalevad kalapüügipiirkonnad, mis moodustavad enam kui 19% maailma looduslikust merepüügist, ja üle 20,000 31 erineva MSC-märgisega toote on saadaval üle maailma (2021. märtsi XNUMX. aasta seisuga on õiged arvud).

1 Uuring viidi läbi 23 riigis, sealhulgas USA-s, ja selles osales 25,000 XNUMX mereandide tarbijat. 
Health.com 
August 2021–august 2022, tarbijahinnaindeks 
USA põllumajandusministeerium 
Loodus, 2022

Andmeid autor

Dmitro Makarovi avatar

Dmitro Makarov

Soovin uudiskirja
Teata sellest
Külaline
0 Kommentaarid
Sidus tagasiside
Kuva kõik kommentaarid
0
Hea meelega teie mõtted, palun kommenteerige.x
Jaga...