Klõpsake siin, et kuvada sellel lehel OMA bännereid ja maksta ainult edu eest

Kulinaarne gurmaan Kiired uudised USA Veinid ja kanged alkohoolsed joogid

Healdsburg Wine & Food Experience pakub Sonoma maakonna parimaid roogasid

California veiniriigi südames asuv Healdsburg Wine & Food Experience on kolmepäevane pidu, kus tutvustatakse Sonoma maakonna parimat ning maailmakuulsat toitu ja veine. Festivalil tutvustatakse piirkonna tegijaid – põllumehi, kasvatajaid, veinitootjaid ja kokkasid – koos ülemaailmselt tunnustatud veinidega maailma suurimatest veinipiirkondadest, kuna selle eesmärk on tõsta esile elavat kulinaarset mitmekesisust, säästvaid põllumajandustavasid ja sügavat seost põllumajandusega, mida Sonoma pakub. pakkumisi.

Nädalavahetusel kestev üritus hõlmab spetsiaalseid veinide degusteerimisi ja seminaride arutelusid, grilliõhtuid, erakordseid lõunasööke, kuulsuste kokkade meeleavaldusi ja ulatuslikku Grand Tastingut, aga ka elavat välikantrimuusika kontserti, kus esineb The Band Perry. Üritus toimub Võib 20-22 Healdsburgis, väikeses ja tervitatavas linnas, mis on viimastel aastatel tõestanud end parima rahvusliku toidu ja veini sihtkohana.

Kohalikud staarkokad, kes üritusel osalevad, on Duskie Estes of Farm to Pantry, Douglas Keane Healdsburg Bar & Grillist, Kyle Connaughtoni Single Threadi andekas kulinaariameeskond ja Dustin Valette ettevõttest The Matheson and Valette. Ürituse paljude ülemaailmsete staarkokkade hulgas on Food Networki staar Maneet Chauhan, Los Angelese kokk/omanik Ray Garcia, “Top Chef” võitja Stephanie Izard, tippkoka lemmik Nyesha Arrington, populaarne Food Networki staar Tim Love ja Food & Wine'i Justin Chapple. . Külalisi hellitavad ka Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgreni, Lee Ann Wongi ja teiste kulinaarsed naudingud!

Üritused toimuvad kõikjal Healdsburgis, sealhulgas The Mathesonis, Montage Healdsburgis ja The Madronas, samuti veinimajades, sealhulgas Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards ja palju muud.

Nädalavahetuse eesmärk oli tähistada Healdsburgi esilekerkimist epikuurse sihtkohana ja avaldada austust Sonoma maakonna pärandile kui põllumajanduse ja jätkusuutlikkuse näidiskeskusele. "Meie eesmärk selle festivaliga on tõsta esile Sonoma elavat kulinaarset mitmekesisust, hämmastavaid veine ja jätkusuutlikke põllumajandustavasid, mis on seotud ülejäänud maailmaga," ütles ürituse produtsendi SD Media Productionsi tegevjuht Steve Dveris. „Meil on hea meel tutvustada sügavat sidet põllumajandusega kogu Sonoma maakonnas – sihtkoha maagia taga on tõelised tegijad. Kutsume veini- ja toidusõpru avastama ja immuma, et paremini mõista, kust nende toit ja vein pärineb, kohtudes samal ajal peredega, kes haldavad maad, mis pakub seda uskumatut halastust, lisab Sonoma maakonna veinitootjate president Karissa Kruse, kes oli selles rollis. ürituse väljamõtlemisel ja kelle ühendus on ürituse asutajapartner.

Muidugi on vein ja toit vaid osa võrrandist. Üritus tähistab ja toetab ka kohalikku kogukonda. Laupäeva õhtul Rodney Strong Vineyardsis peetav kantrimuusika kontsert toob kasu Sonoma maakonna viinamarjakasvatajate sihtasutusele, kelle missiooniks on koguda vahendeid, mis toetavad tervishoidu, taskukohast eluaset, tööjõu arengut ja muid ressursse, mis tõstavad kohalikke viinamarjaistanduste töötajaid ja talutöötajaid ning nende perekondi. Ja reede pärastlõunane grill koos auhinnatud BBQ-koka Matt Horniga on kasulik Ameerika tulevastele põllumeestele spetsiaalse stipendiumifondi kaudu, mis luuakse kohalikele õpilastele, kes soovivad põllumajandusega tegeleda.

Healdsburgi veini- ja toidukogemusel on kõigi tärnide nimekiri partneritest. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure on kõik ürituse sponsorid koos Sonoma maakonna veinitootjatega.

Seotud Uudised

Andmeid autor

Harry Johnson

Harry Johnson on olnud ülesannete toimetaja eTurboNews rohkem kui 20 aastat. Ta elab Hawaiil Honolulus ja on pärit Euroopast. Talle meeldib uudiste kirjutamine ja kajastamine.

Jäta kommentaar

Jaga...