Smithfield Foods on maailma suurim sealihatöötleja ja pühapäeval suleti Lõuna-Dakotas Sioux Fallsi tehas kuni uue teateni. Töötlemisrajatis suleti a COVID-19 koroonaviiruse puhang töötajate seas. Smithfield ütles, et see hüvitab Lõuna-Dakota tehase 3,700 töötajale 2 nädala jooksul hüvitise. Küsimus: kui ohutu on Ameerika toiduvarustus?
Selle ühe Smithfieldi tehase sulgemine moodustab umbes 5 protsenti USA sealihatoodangust. Smithfieldi tegevjuht ja president Kenneth M. Sullivan hoiatas lihapuuduse võimalikkuse eest. Ka teised lihakombainid, näiteks Tysons Food, Cargill ja JBS, on COVID-19-ga alla tulnud töötajate tõttu mõned tehased sulgenud.
Toidu- ja ravimiamet (FDA) teatas, et Ameerika toiduvarud ei ole koroonaviiruse ülekandeallikas, kuid tehase sulgemine viib tõenäoliselt spekulatsioonideni selle kohta, kui ohutu on riigi toit selle pandeemia ajal. FDA postitas selle oma veebisaidile:
"Praegu pole tõendeid toidu või toidupakendite seostamisest COVID-19 edastamisega. Toiduga kokkupuude selle viirusega ei ole teadaolevalt levimise viis. Arvatakse, et viirus levib peamiselt inimeselt inimesele. ”
FDA-le toetudes ütles Rutgersi ülikooli toidumikrobioloogia professor Donald W. Schaffner The Hillile: „See on tõsi. Me teame, kuidas seda edastatakse, sümptomaatilised inimesed edastavad seda inimeselt inimesele.
"Mul on rohkem muret nende töötajate tervise ja ohutuse säilitamise pärast, sest me vajame neid. Asi pole selles, et oleksin mures COVID-19 hankimise pärast toidust, mille ostan toidupoest või Smithfieldi sinkidest. Smithfieldi singi ostmisel on suurim risk toidupoes käimine ja selle singi hankimine.
"On võimatu hoida toidupoode varustatuna, kui meie tehased ei tööta. Nendel rajatiste sulgemistel on ka tõsised, võib-olla katastroofilised tagajärjed paljudele tarneahelas, ennekõike meie riigi loomakasvatajatele. "
Riiklik sealihatootjate nõukogu (NPPC) ütles, et sealihatööstus on juba "hävinud" tehaste seiskamise, restoranide sulgemise, pandeemia tõttu veelgi süvendatud tööjõupuuduse ja seakasvatajate tegevuse lõpetamise tõttu, kuna sigade väärtused langevad.
NPPC soovib põllumajandusministeeriumilt koheseid ja ulatuslikke sealihatoodete ostmisi ja tootjatele makseid. Need meetmed lisati 2 triljoni dollari suuruse koroonaviiruse leevendamise paketti ja rühmitus sunnib Trumpi administratsiooni kiirendama nende meetmete rakendamist, et aidata säästa Ameerika toiduvarusid.
Toidupoetoodete tootmisharu kaubandusgrupp Consumer Brands Association (CBA) ja teised tööstusharude rühmad on käivitanud kampaania #FeedingUS, et luua ohutusjuhised ja rõhutada nende tööd toiduainete tarneahela jätkamiseks. See sisaldab teavet toiduainetööstuse töötajate koroonaviiruse skriinimise, sotsiaalse distantseerimise ja näomaskide kasutamise kohta rajatistes ning protokolle, kui töötajad testivad positiivselt.
MIDA SELLEST ARTIKLIst ÄRA VÕTTA:
- The Food and Drug Administration (FDA) stated that America's food supply is not a source of transmission for the coronavirus, however plant closures will likely lead to speculation about how safe the country's food is during this pandemic.
- Riiklik sealihatootjate nõukogu (NPPC) ütles, et sealihatööstus on juba "hävinud" tehaste seiskamise, restoranide sulgemise, pandeemia tõttu veelgi süvendatud tööjõupuuduse ja seakasvatajate tegevuse lõpetamise tõttu, kuna sigade väärtused langevad.
- Those measures were included in the $2 trillion coronavirus relief package, and the group is pushing the Trump administration to speed up implementing those measures to help save America’s food supply.
