Millised on külalislahkuse ja turismi olulised nõuded?

Jätkusuutlikkus, kandevõime, kohalike talentide ja materjalide kasutamine koos õige tehnoloogia kasutuselevõtuga on külalislahkuse ja turismi jaoks olulised nõuded.

Seda rõhutas tööstusveteran Anil Bhandari 14. veebruaril New Delhis korraldatud India rahvusvahelisel hotellide reisi- ja turismiuuringute konverentsil Banarsidas Chandiwala hotellimajanduse ja toitlustustehnoloogia instituudi korraldatud peakülalisena 10. veebruaril.

India turismiarenduse korporatsiooni (ITDC) endine juht, kes nüüd on AB Smart Conceptssi esimees, ütles, et läände pole vaja kopeerida ja isegi tervitus peaks olema Hommiku asemel Namaste.

Toonud näiteid oma tööst, tõi Bhandari välja, et tema loodud ITDC hotellides oli stress kohalike materjalide ja talentide kasutamisel ning see meeldis turistidele.

Õnnel ja turismil olid külalislahkuse ja turismi valdkonnas tihedad sidemed ning iga riik peab selle muutma fookuspiirkonnaks, ütles ta. Arve tsiteerides ütles Bhandari, et turismi jätkusuutlikkuse tagamiseks tuleb arvestada kandevõimega.

Professor Francisco Dias Portugalist rääkis filmide ja sihtkohtade seosest. Filmid mõjutavad reisijate valikut, jagas ta. Samuti said kohalikud majandused filmivõtete ja nendega seotud tegevuste abil palju kasu. Dias paljastas, et tema turismifilmide festivalid Portugalis on omandanud hea nime ja on väga populaarsed.

HC Vinayaka ITC hotellidest rääkis jätkusuutlikkusest tehnoloogiaga kohandatud algatuste tulemusena.

Iraanlane Ali Afshar tegi huvitav punkt öeldes, et põhikodudesse ja teistesse kodudesse tuleb suhtuda erinevalt.

Infotehnoloogia valdkonnast pärit Ganesh Bagler ütles, et andmepõhistel toiduuuendustel olid head võimalused turismi jaoks.

Sudhir Andrews akadeemilisest ja hotellivoogudest hoiatas, et digiajastul vaatavad inimesed - noored - reisimist uue nurga alt.

Endine turismi peadirektori asetäitja Gour Kanjilal loetles väljakutseid, sealhulgas hooajalisus, oskuste arendamine, tehnoloogia kasutamine ja kvaliteedi säilitamine.