Reisiuudised Ärireis Kulinaarne Hospitality Industry Hotellid ja kuurordid Luksuslikud uudised Koosolekud Uudised turism Reisijuhtme uudised USA uusimad uudised

Blossom Hotel Houston: kahe Michelini tärniga pärjatud koka uued restoranikontseptsioonid

AB Sushi Blossom Hotel Houstonis
Kirjutatud Linda S. Hohnholz

Houstonis avatav uusim luksuskinnisvara Blossom Hotel Houston teatab uhkusega, et on teinud koostööd Michelini tärniga pärjatud kokkade Ho Chee Booni ja Akira Backiga, et avada 2022. aasta alguses kaks erinevat restorani. Peakokk Boon on Duck House'i eesotsas. Boon, Kantoni inspireeritud söögikogemus, mis keskendub pardiroogadele, samas kui Chef Back toob oma tähejõu ja Aasia tundlikkuse majutusasutuse Jaapani restorani nimega AB Sushi.

Print Friendly, PDF ja e-post

"Olen uhke selle üle, et tutvustan Kantoni maitseid ja roogasid, mis peegeldavad minu kaasaegseid tundeid ja ainulaadseid koostisosi," ütles peakokk Ho Chee Boon. "Loodan Duck House by Booni kaudu toetuda köögi pärandile, tuues samal ajal külalised kokku eine ajal, kus külalised saavad sõprade ja lähedastega püsivaid mälestusi luua."

Peakokk Boon

Peakokk Boon avas hiljuti San Francisco Hiinalinnas oma esimese restoranikontseptsiooni Empress by Boon, et kiita arvustusi ja kiidusõnu. Boon on Michelini tärniga pärjatud kokk, kellel on peaaegu 30-aastane kogemus mitmes maailma tuntuimas Aasia restoranis. Malaisias sündinud Chef Boon on Hakkasani endine rahvusvaheline tegevkokk ja on avanud mitu selle kuulsaimat restorani kogu maailmas, sealhulgas Hakkasan Hanway Place Londonis, Yauatcha Soho London, Turandot Moskvas ja Breeze Bangkokis. Ta kolis 2012. aastal USA-sse, et käivitada Hakkasan New York. Tema rahvusvaheline kulinaarne kogemus muudab iga restorani ja selle köögi tõeliseks epikuurseks elamuseks.

Pardimaja autor Boon

Peakokk Booni traditsioonilised tehnikad kombineeritakse värskete koostisosadega, et toota kaasaegseid roogasid traditsioonilise Kantoni köögi ja maitseprofiilidega. Tema uues restoranis Blossom Hotel Houston, menüüs on silmapaistvalt Booni mahlakad parditoidud, mis pärinevad neljanda põlvkonna pereettevõttest Joe Jurgielewicz & Son LTD. Need pardid on spetsiaalselt aretatud nii, et neil oleks selge loomulik eelis ja võrratu krõbe nahk, millel on ideaalne liha ja rasva suhe. Lisaks pardiroogadele serveeritakse restoranis traditsioonilisi lemmikuid, nagu praetud toidud, dim sum ja supid. Chef Ho loodab luua atmosfääri, et hotellikülastajad ja kohalikud elanikud saaksid kogeda autentset Kantoni kulinaarset elamust koos kõrgendatud rafineeritusega, mis sobib Blossom hotelli kaubamärgi ja selle rahvusvahelise taustaga.

Peakokk Akira

Michelini tärniga pärjatud peakokk Akira Back omab praegu ülemaailmset portfelli kuueteistkümnest tunnustatud restoranist, mis on praegu avatud ja veel kümme asukohta, mis on kavas avada 2023. aastani. Tuntud oma uuenduslike tõlgenduste poolest Aasia roogadest Ameerika mõjuga, toetab Backi edu muljetavaldav 29 aastat. kulinaarne taust, pälvinud arvukalt auhindu ja rahvusvahelise meedia tähelepanu. Luues maailmatasemel teeninduskultuuri tervitatavas õhkkonnas, kehastavad Chef Backi restoranid klassikalist kööki, mis sisaldab uuenduslikke roogasid, mis hõlmavad tema elu ja ümbermaailmareise.

Koreas sündinud ja Colorados Aspenis üles kasvanud Chef Back veetis oma esimesed eluaastad professionaalse lumelaudurina ning alustas oma kulinaarset karjääri kohalikes restoranides töötades, et oma sissetulekuid täiendada. Pärast seitset aastat lumelauaga sõitmist mõistis Back, et tunneb köögis samasugust elevust kui oma laual, kujundades tema otsuse teha täiskohaga kokana kulinaarne karjäär.

AB Sushis – soojas ja hubases ruumis, mis on loodud koostisosadel särama – Chef Back pakub kvaliteetset sushit, esmaklassilist sashimit ja Jaapanist inspireeritud roogasid meeldivas õhkkonnas, mis on ühtaegu nii rafineeritud kui ka tagasihoidlik. Tuginedes oma kogemustele Michelini tärniga pärjatud köökides, rõõmustab Chef Back kliente menüüga, mis seab esikohale kvaliteetsed koostisosad ning on tugevalt mõjutatud Jaapani tehnikatest ja maitsetest.

"Blossom Hotel Houstoni AB Sushi on tervitatav keskkond iga maitse ja kogemusega kalasõpradele," ütles peakokk Akira Back. "Olen kirglik inimestele oma köögi tutvustamise vastu ja ootan huviga meie menüü toomist Houstonisse."

Kaks kulinaarset sihtkohta avatakse Blossom Hotel Houstonis 2022. aasta alguses. Blossom Hotel Houston asub aadressil 7118 Bertner Avenue NRG staadioni, Houstoni muuseumipiirkonna ja populaarsete Houstoni vaatamisväärsuste ning Texase meditsiinikeskuse naabruses. Blossom Hotel Houstoni broneeringute ja lisateabe saamiseks külastage veebisaiti BlossomHouston.com.

Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston kohta

Blossom Hotel Houston – uuenduslik rahvusvaheline kogemus, mille juured on sügavalt Space Citys. Hiljuti avati see ja mis asetab külalised vaid mõne sammu kaugusele Houstoni tipptasemel ettevõtetest ja meelelahutuskohtadest. NRG staadionile lähima luksushotellina on see ka mõne minuti kaugusel Houstoni muuseumist. Piirkond ja populaarsed Houstoni vaatamisväärsused. Sõltumata sellest, kas reisite meditsiiniliste vajaduste, äri- või meelelahutuse eesmärgil, saavad külalised nautida Houstoni mitmekesisust, mis kajastub ka hotelli elegantsetes noogutustes linna kosmosetööstuse juurtele, kasutades samal ajal ära hotelli jaemüügivõimalusi, kahte kokale keskendunud restorani ja võrratuid mugavusi. ja teenused, luksuslikud toad ning suur hulk ürituste- ja koosolekuruume. Lisateabe saamiseks külastage BlossomHouston.comVõi järgige meile Facebook ja Instagram

Print Friendly, PDF ja e-post

Andmeid autor

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz on olnud peatoimetaja eTurboNews aastaid.
Talle meeldib kirjutada ja ta pöörab tähelepanu detailidele.
Ta vastutab ka kogu esmaklassilise sisu ja pressiteadete eest.

Jäta kommentaar