Euroopa uudised Rahvusvahelised uudised Kulinaarne kultuur Juhtkiri Saksamaa Breaking News Hospitality Industry Itaalia uusimad uudised Uudised Šveits Breaking News turism Reisijuhtme uudised Praegu populaarsed Suurbritannia Breaking News USA uusimad uudised Veinid ja kanged alkohoolsed joogid

Barolo veinioksjon: Barolo tünnis 600,000 XNUMX eurot

Barolo veinioksjon

Mõnikord on üritus lihtsalt sündmus ja mõnikord (kui mul veab) muutub sündmus imeliseks laupäeva pärastlõunaseks kogemuseks, mis teeb head.

Print Friendly, PDF ja e-post

Hiljuti kutsuti mind Il Gattopardos toimuvasse Barolo en primeurisse (Zoomi simulatsiooniga Grinzane Cavori lossist Piemontes, Itaalias). Sündmust vaadati ka Saksamaal, Šveitsis ja Ühendkuningriigis koostöös Langhe Monferrato Roero turismiametiga. En Primeur on Bordeaux's populaarne ostusüsteem kus veine müüakse ja ostetud siis, kui neid veel tünnides laagerdatakse ja protsessi lõpus ostjale tarnitud (väljaspool Girondet pole see müügiviis populaarne olnud).

Sihikindel

Üritus pakkus veinikollektsionääridele enneolematu võimaluse osaleda heategevuslikus algatuses, millest oleks kasu nii heategevusorganisatsioonidele kui ka veinikollektsionääridele. Barrique'ide kõrgeima pakkumise tegijad Barolost (2020. aastakäik) sai veini ja sellega seotud praalimisõigused konkreetselt maatükilt ajaloolises viinamarjaistanduses.

Teine eesmärk oli tuua esile ajaloolise Gustava viinamarjaistanduse (seni pole veini iseseisva sordina villitud) mitmekesiste elementide keerukust. Kõrgeima pakkumise tegijad võitsid 2020. aastal koristatud Barolo Nebbiolo viinamarjadest valmistatud veinibarrique'i ajaloolises cascina Gustava Vineyardis, Frinzane'is. Kui vein lõpetab oma laagerdumisprotsessi (2024), annab iga barrique umbes 300 pudelit, mis villitakse ja märgistatakse spetsiaalselt kunstniku Giuseppe Penone loodud etiketiga. Oksjoni sihtturg? Kõrgekvaliteedilised veinitundjad, sealhulgas veinikogujad, ostjad ja müüjad.

Barolo. Vein

Nebbiolot kasvatati Piemontes juba 14. sajandil. Viinamarjad valmivad hilja ja on ebasoodsate ilmastikutingimuste tõttu kergesti kahjustatavad; kuna sellest saab aga väga aromaatset ja võimsat punast veini, on see kõrgelt hinnatud. Barolos peab olema laagerdunud vähemalt kolm aastat, vähemalt kaks aastat puidus, et saada vein, mis on tanniinne ja vastupidav ning vajab tavaliselt vähemalt viis aastat, et pehmeneda keeruliseks maalähedaseks veiniks.

Barolot peetakse üheks Itaalia parimaks veininimetuseks ja paljud eksperdid peavad seda Itaalia veinivalmistamise parimaks. Mõned enofiilid nimetavad Barolot Veinide Kuningaks ja Kuningate Veiniks, sest kuni 19. sajandi keskpaigani kuulus Piemonte Loode-Itaalia ajaloolistele valitsejatele Savoy aadlikele. Savoylased eelistasid Nebbiolot ja Barolo DOCG hõlmab 11 kommuuni, sealhulgas Barolo linn.

Nimetuses on 4200 aakrit viinamarjaistandused ja alates 19. sajandi lõpust on kasvatajad püüdnud välja selgitada oma parimad viinamarjaistandused. Barolo COCG nõuab, et veinid oleksid 100 protsenti Nebbiolo veinid, mida peetakse Itaalia Pinot Noir'iks.

 Huvitav on märkida, et Grinzane'il ei ole rekordeid eristatava üksiku viinamarjaistanduse Barolose tootmiseks ja enamikku viljadest on kasutatud segatud Barolos'es. Eksperdid leiavad, et Nebbiolol on võime edastada koha olemust ja tal on suurepärane potentsiaal üksi seista. Kõik oksjonil olnud veinid viidi läbi barrique'is, veetes 10-15 päeva kestadel käsitsi pumpamise ja löögiga. Malolaktilised käärimised toimusid vaatides. Eeldatakse, et puidus laagerdumine kestab umbes 24 kuud ja see varieerub sõltuvalt veinist.

Oksjoni superstaarid

Antonio Galloni (veinikriitik ja Vineous'i tegevjuht) juhtis programmi New Yorgis ja lõi iga 15 barrique jaoks NFT-d (mittevahetatavad märgid), mis on plokiahelaga tagatud digitaalse sertifikaadi vorm. Venezuelas sündinud Gallonit tutvustati veiniga väga varakult, kuna tema vanemad olid Itaalia veinimüüjad ja tema vanaisa armastas Bordeaux'st, Burgundiast ja Rhône'ist pärit veine. Galloni kirjutas oma esimesed lood Burgundiast ja Bordeaux'st oma keskkooli prantsuse keele klassi jaoks.

Galloni sai MBA kraadi MIT Sloani juhtimiskoolist. 2003. aastal alustas ta uudiskirja väljaandmist, mis keskendub Piemonte veinidele, tuues ellu kogu elu kestnud täieliku sukeldumise Itaalia veini. Barolo avaldas talle nii suurt muljet, et ta alustas Piedonti aruannet (2004) ja sellest on saanud piirkonna veinide peamine juhend. Gallonist sai 2006. aastal Robert Parkeri Itaalia veinikriitik ja 2013. aastal alustas Vinous.

Itaalias juhtis üritust filantroop, Egiptuse Antiigimuuseumi Fondi (Torino) president ja endine ENIT (Itaalia valitsuse turismiamet) president Evelina Christillin. Temaga liitusid oksjoni saatejuht Valeria Ciardiello, Itaalia ajakirjanik ja Christie's Italia direktor Cristiano De Lorenzo, kes korraldas reaalajas oksjonit.

Oksjonit juhtis Christie oksjonimaja Itaalias... ebatavalisel sammul ei võtnud nad oma tavalisi vahendustasusid, et heategevusorganisatsioonidele kasu tuua.

Iga barrique tegi minimaalseks pakkumiseks 30,000 300 eurot, valmistades umbes XNUMX nummerdatud Barolo pudelit, mille etikett on kujundanud tuntud Itaalia kunstnik ja skulptor Giuseppe Penone, kes on tuntud oma suuremahuliste puuskulptuuride poolest, mis tunnistavad seost inimese ja loodusmaailma vahel.

Ürituse veinitootmist juhendas Donato Lanti ENOSIS Maraviglia Laboratory.

Teadusliku juhtkomitee eesistujaks oli Barolo Barbaresco Alba Langhe Dogliani kaitse konsortsiumi president Matteo Ascheri, osalesid Torino ülikooli emeriitprofessor Vincenzo Gerbi ja Agenzia di Pollenzo, Sp. A ja teadlase Anna Schneideri (National Research Council- Institute for Sustainable Protection of Plants) koostöö.

Barolo Barriquesi võitja(d).

Ainult üks Ameerika pakkuja oli edukas; suurema osa barriquedest ostsid Euroopa kollektsionäärid. Kokku koguti oksjonil üle 600,000 30,000 euro, millest igaüks maksis ligikaudu 50,000 XNUMX kuni XNUMX XNUMX eurot.

Kõrgeim pakkumine, 140,000 600 eurot, tagas programmi ainsa tonneau, suure veinibarrique, mis vastab ligikaudu 2020 pudelile Barolo de Commune di Grinzane Cavour XNUMX, mille Cassa di Risparmio asepresident oksjoni lõpus ootamatult lisas. di Cuneo fond, Ezio Raviola.

50,000 10 euro suurune pakkumine Barolo nr XNUMX barrique'ile tõi kasu Adase Foundationile (mittetulundusühing, mis pakub valu vaigistamist, psühholoogilist tuge ja palliatiivset ravi kodus). Kriitiku Galloni sõnul oli see "üks huvitavamaid veine sellel oksjonil ..."

Oksjonisaajate hulka kuulusid ka Alta Langa kultuuripark oma kultuuri-/turismiprogrammide jaoks; Augusto Rancilio fond arhitektuuriuuringuteks, noorte toetamiseks ja nende sisenemiseks töömaailma ning 17. sajandi villa taastamiseks, samuti Hongkongis asuv heategevusorganisatsioon, mis toetab orbusid ja rasedaid noorukeid.

Tulevik

Ürituste korraldajad soovitavad, et esimene Barolo En Primeur (tuntud kui "väljaanne null") saaks tuleviku malliks ja võib-olla panustavad teised Barolo tootjad oma veinidega teistele sarnastele üritustele.

Sündmus

© dr Elinor Garely. Seda autoriõiguse artiklit, sealhulgas fotosid, ei tohi ilma autori kirjaliku loata reprodutseerida.

Print Friendly, PDF ja e-post

Andmeid autor

Dr Elinor Garely - eTN-i eriline ja veinitoimetuse peatoimetaja

Jäta kommentaar

1 Kommentaar