Ööpäevaringne eTV BreakingNews Show : Klõpsake helitugevuse nuppu (videoekraani vasakus alanurgas)
Kui see on teie pressiteade, klõpsake siin!

Kuidas on pandeemia muutnud külalislahkuse haridust?

Pandeemia on mõjutanud kõiki tööstusharusid ja hotellindus on kõige kiiremini reageerinud kogu maailmas toimuvatele muutustele. Tööstusele omane vastupanuvõime ja kohanemisvõime on pandeemiaolukorras ilmnenud. Juhtivad külalislahkuse kaubamärgid arenevad ka sellistes valdkondades nagu operatsioonid, mille tulemuseks on lihtsamad ja kulutõhusamad struktuurid. Nendes kaubamärkides on rohkem tehnoloogilist integratsiooni ja need muutuvad üha uuenduslikumaks.

Print Friendly, PDF ja e-post

IIHMi esimees ja peaminister dr Suborno Bose oli ammu arutanud külalislahkuse koolitusasutustest lahkuvate õpilaste võimalikke karjäärivõimalusi. Täna on pandeemia ainult suurendanud külalislahkuse lõpetanute võimalusi ja IIHM on eeskujuks õpilaste koolitamisel ja nende tööstusharu ettevalmistamisel. Dr Bose usub, et pandeemiajärgne maailm loob võimalused tööstuses pürgijatele ja nõuab paremat arusaamist nendest valdkondadest, mis muutuvad tänapäeval üha olulisemaks, näiteks tehnoloogiline areng hotellinduses. 

Pandeemiajärgne maailm loob külalislahkuse tudengitele uusi ja ootamatuid võimalusi. Tööstusharu nõuab suuremat arusaamist sellistest valdkondadest nagu tehnilised lahendused, vähese puudutusega teenusemudelid, katastroofide ohjamine, aktiivne operatiivplaneerimine ja erakorraline varundamine. Selliste nõudmiste korral suureneb vajadus külalislahkuse spetsialistide oskuste järele ainult suureneda. Seetõttu on hariduses ka õpilasi, kellel on oskused, mis muudavad nad tõhusamaks ja tulevikuvalmis. Külalislahkus kui elukutse on jätkuvalt dünaamiline, nõudlik ja põnev. 

Külalislahkuse haridus hõlmab palju praktilist koolitust ja kokkupuudet ning IIHM pakub mõlemat, et tagada õpilaste terviklik areng. Kuigi IIHM koolitab neid erinevates tööstusharudes tööturule sisenema, inspireerib see neid ka alustama oma ettevõtmistega mis tahes valdkonnas, mis neid huvitab. Sellel on ka spetsiaalne ettevõtjate arendamise rakk SAHAS. See on sisuliselt korpusefond, kust tudengitele, kes on tõeliselt motiveeritud alustama oma ettevõtmistega, saab eraldada riskikapitali. Nad peavad esitama praktilise ja saavutatava ärimudeli, et kasutada SAHASi võimalusi. 

Pandeemiaolukord pani paljud noored mõtlema, mida nad oma karjääris teeksid. Paljud IIHM-i õpilased alustasid aga Covid-19 pandeemia ajal oma ettevõtmistega ja juhivad endiselt oma ettevõtteid edukalt. IIHM pakub soodsat keskkonda ja tugisüsteemi, kus õpilased tunnevad inspiratsiooni ja enesekindlust oma unistuste ja ideede tegelikkuseks muutmiseks.

IIHM lõi korporatiivfondi algatuse SAHAS kaudu. Idee on julgustada õpilasi alustama oma ettevõtmistega ja IIHM toetab nende ideed SAHASi kaudu. See algatus motiveeris paljusid õpilasi sulgemise ajal uuendusi tegema ja oma idufirmasid alustama. 

 Tänapäeva turul on kõige soovitavamad pehmed oskused. Paljud teaduspublikatsioonid ja mõtlejad on ennustanud, et pandeemiajärgne maailm paneb kindlasti rohkem rõhku pehmetele oskustele. See tähendab palju inimoskuste täiendamist, mis on nii olulised ka hotellinduses. 

IIHM aitab õpilastel mõista ja omandada pehmete oskuste jõudu. Kui need õpilased teevad oma karjäärivõimalusi, muutuvad need pehmed oskused nende tulevikku määravaks teguriks ning muudavad nad vastupidavamaks ja kohanemisvõimelisemaks, arendavad võimet muuta mõtteviisi, võidelda ebakindlusega ja luua usaldust. Need omadused aitavad neil nii lühi- kui ka pikaajaliselt, kui nad uurivad uusi võimalusi ja võimalusi pandeemiajärgses maailmas. 

IIHM on kogu pandeemia vältel püüdnud motiveerida nii üliõpilasi, õppejõude kui ka töötajaid. Pideva tiheda kontakti hoidmine õpilastega, et mõista nende vajadusi ja väljakutseid, aitab neil sidet hariduse ja ülikoolilinnaku tegevustega siduda veebimeediumi kaudu. Eelmisel aastal toimus IIHMi korraldatud kolledžitevaheline festival Rigolo veebiplatvormil, kus õpilasi julgustati osalema ja oma andeid tutvustama. 

Kui esimene laine 2020. aastal tabas ja kogu rahvas suleti, oli IIHM üks esimesi asutusi, kes otsustas haridusprotsessi jätkata veebimeediumi kaudu. Kuna meil oli tehnoloogia paigas, saime kohe tunde alustada. Dr Bose juhtis aga tähelepanu sellele, et IIHM -il on virtuaaltundide taust, kuna mitmed rahvusvahelised kokad ja külalislahkuse eksperdid on varem sageli veebiklasse pidanud. Nii et see oli veel üks võimalus uue ajastu õppimistavade uurimiseks. 

Levinud eksiarvamus, et külalislahkus on seotud ainult hotellidega, hakkab selguma ja nii viib IIHM oma haridust edasi. Külalislahkuse tudengeid ootab ees hulk võimalusi ja IIHM motiveerib õpilasi pidevalt uurima ka rohkem äri- ja ettevõtlusvõimalusi. Külalislahkuse tudengid on nõutud erinevates tööstusharudes, nagu reisimine, ürituste korraldamine, pangandus, tervishoid, tipptasemel kinnisvara, luksusjaemüük, lennundus, kruiisid ja paljud teised. Need tööd hõlmavad erinevaid ülesandeid ning võimaldavad ka uuendusi ja isiklikku suhtlemist. Ka kulinaariaüliõpilastele õpetatakse ettevõtlikkust ja äritegevust, mis annavad neile aluse, mis valmistab seejärel ette tulevased ettevõtmised. 

IIHM -i visioon on viia külalislahkuse haridus täiesti erinevale tasemele, mis valmistab tänapäeva õpilasi ette homseks tööstusharuks ja ettevõtluseks. Muutuste juhtimine ja õpilaste ettevalmistamine uueks normaalsuseks, mis on viimase kahe aasta jooksul maailma igaveseks muutnud. Külalislahkuse alase hariduse võimaluste uurimine, mistõttu algatati FIIHM -i stipendiumiprogramm, mis hõlmab kõiki tööstuse alaealisi ja eksperte, kes nõustavad ja jagavad õpilastele oma tööstuskogemusi. Planeeritud on ka turismiuuringute keskus, mis vajab tunde, et külalislahkuse haridus sujuks sujuvalt turismiõpingutega. 

Dr Suborno Bose, IIHM hotellikooli tegevjuht, juhib asutust eestpoolt, suunates ja kohandades haridust uuele tavale, mis on samuti tunni vajadus.

Print Friendly, PDF ja e-post

Andmeid autor

Jürgen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz on alates teismelisest Saksamaal (1977) töötanud pidevalt reisi- ja turismitööstuses.
Ta asutas eTurboNews 1999. aastal ülemaailmse reisiturismi tööstuse esimese veebikirjana.

Jäta kommentaar